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Nuestra Carta
Nuestra Carta 
 
 
 

Nuestro menú está compuesto por:

 

- Entrantes

- Revueltos

- Cpes

- Ensaladas

- Carnes

- Pescados

- Postres

 

 

Entrantes

Crema de verduras
Croquetas de jamón serrano
Tostas de paleta ibérica y salmón
Pimientos del piquillo rellenos
Brochetas de queso y anchoas
Ensalada templada de pulpo y langostinos
Pulpo “á feira”
Langostinos a la plancha
Paleta ibérica de bellota

   

Revueltos

Grelos y langostinos
Setas, ajos tiernos y jamón serrano
Paleta ibérica y pimientos del piquillo
Gulas y langostinos
Algas y caviar de erizos

   

Freixós, filloas (Crêpes salados)

 Jamón serrano, grelos y bechamel
Jamón cocido, huevo, bechamel y gruyêre
Huevo frito, pisto, gruyêre y salsa de tomate
Atún, huevo cocido, bechamel y gambas
Bechamel,ajetes,trigueros,setas y queso
Lechuga, jamón, cangrejo, gambas y salsa rosa
Roquefort, gruyêre, mozzarella y bechamel
Salmón, anchoas, caviar y bechamel
Pulpo, gambas, gulas, grelos y salsa gallega

   

Ensaladas

 Lechuga, aguacate, pasta, atún y huevo cocido
Lechuga, maíz, pepinillo, aceitunas negras, queso y jamón serrano
Lechuga, arroz, jamón, piña y queso
Lechuga, tomate, atún, cebolla, huevo y aceitunas
Tomate, anchoas, aceitunas, queso y orégano
Arroz, manzana, naranja, plátano, piña y nueces
Lechuga, tomate, arroz, huevo, jamón y queso
Pasta, tomate, atún y langostinos
Endibias, queso, anchoas, jamón, manzana, nueces
Lechuga, aguacate, langostinos, salmón, cangrejo, caviar y pepinillo

   

Carnes

 Chuletitas de cordero lechal
Entrecot de ternera gallega (I.G.P.) en salsa de roquefort
Medallones de pato con foie en salsa de frutos rojos
Solomillo de cerdo ibérico en salsa de setas
Solomillo de ternera gallega en reducción de Porto

   

Pescados

Bacalao a la plancha
Bacalao a la plancha con salsa gallega, grelos y pulpo
Bacalao al pil-pil
 

   

Postres

Helado de mantecado con chocolate caliente
Mousse de yogur y limón
Crêpe de chocolate caliente y nata
Tarta de crêpes y crema con salsa de chocolate
Tarta de queso fresco con frutos rojos
Tarta de chocolate y frambuesas
Crêpe de naranja, frambuesas y piña flameado con Grand Marnier

 


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